Page 6 - 中国环境出版社 食品安全事件防范与应对 978-7-5111-3149-2
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序
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安全，使生命得到保证，身体免于伤害，财产免于损失。
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www.cesp.com.cn 在人类生存的过程中，它是一种希望、一种寄托、一种期盼， www.cesp.com.cn
它是来自生命最本能、最真切的呼唤！
安全是为了什么？安全是为了自己，为了家人，为了单位，
为了社会，为了你我他……
对于我们每一个人来说，安全是通往成功彼岸的必备要素，
www.cesp.com.cn 只有在确保安全的前提下，才能抵达成功的彼岸去感受成功的 www.cesp.com.cn
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喜悦；它又是培育幸福的乐土，只有在安全这片沃土的培育下，
幸福之花才能绽放在你的生命旅程中。
人的一生，虽然拥有了安全，不等于拥有了一切，但没有
www.cesp.com.cn 安全作根基，就一定没有一切。因此，在当今这个缤纷繁杂的 www.cesp.com.cn
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大千世界里，人人都应树立居安思危意识。人无远虑，必有近
忧；重视安全者胜，忽视安全者败，这已被社会生活中的无数
事实所证明。于是，《公民安全防范与应对知识丛书》的编者
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当代现实生活中人们最常见的食品安全、居家安全、网络安全、
旅游安全、交通安全、违法犯罪事件的防范与应对知识，以通
俗易懂的语言、丰富翔实的案例、图文并茂的形式展现给读者，
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